حلويات جزائرية رائعه

سلة الفاكهة

المقادير


للعجينة


3مقادير من الطحين
2 م صغيرة زبدة
رشة ملح
2 بياض بيض
ماء الزهر


للحشو


500غ لوز مطحون
300غ سكر
قشور حبة ليمون
3 الى 4 بيضات
عسل
للتزيين


فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز


طريقة التحضير


ناخد الطحين و نضع معه الزبدة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بليللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و

متماسكة غطيها و حضري الحشو


اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و خطيها بالبلاستك حتى لا تجف


و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليل من العجينة ثم قطعيها مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيق

جدا و من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم

قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل دوائر ثم قومي بطييها على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و

بعدها ضعيها في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زينيالحلوى بالفاكهة


المرة الجايه هجيبلكم كمان استنوني
جربوهم دول تحفه شكلا و مذاقا
اسفة الصور ما حملتهمش بس بجد بيشهو

مشكورين حبيبات قلبي على المرور الحلو الله يسلم قلبك دانه
احساس الورد دا كفايه انو احساسك يساعدك اكيد هتبقي احسن صانعه حلويات بالدنياااااااااا
اشواك جربيها و على مسؤوليتي
ههههههههههههههههههههه