دموع القمر نائب المديرالعام
عدد الرسائل : 2813 العمر : 45 الموقع : http://dana75.malware-site.www/ العمل/الترفيه : اعمل فى منتداى الغالى المزاج : زهور الداليا : الهوايه : علم الدوله : نقاط : 61804 تاريخ التسجيل : 09/11/2007
| موضوع: الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية ... الخميس أغسطس 13, 2009 2:55 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]... المكونات والمقادير:
• 250 جرام كالاماري- صبيط,مقطع حلقات. • 400 جرام جمبري,متوسط مقشر. • 200 جرام سمك فيليه,مقطع قطع متوسطة. • 2 كوب أرز. • 1 حبة بصلة,متوسطة مفرومة. • 1 مكعب مرقة خضار,مذاب في 3 كوب ماء. • 2/1 كوب جبنة بارميزان, مبشورة. • 4/1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. • 2/1 كوب كريمة لباني. • فلفل أبيض. • ملح.
طريقة التحضير:
تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يلين. يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقتين.
تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.
في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة. يضاف الجمبري والكالاماري و السمك ويقلب لمدة 5-7 دقائق.
تضاف المأكولات البحرية إلى الأرز و تقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن . تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الأرز. يقدم فورا.
|
| |
|
دانه الدنيا المشرفه العامه
عدد الرسائل : 3651 العمر : 34 الموقع : عاودني الشوق ** لان اكتب الشعر في سطوره * * قصةعلى صفحاته ميــــــــــــــــــرووكـــــــــــــــــــــوول منتدى الرائع ** اقول لك بوركت ابداع هو بوحك ** فأنثر نغماتك لنطرب على الحانك** منتدانا ميرووكوول العمل/الترفيه : جامعة المزاج : رومانسية كتير : المهنه : الهوايه : علم الدوله : نقاط : 60176 تاريخ التسجيل : 18/08/2008
| موضوع: رد: الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية ... الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 6:32 pm | |
| تسلمي يا ست بيت هائلة تسلم ايدك حبيبتي | |
|
SSsooOSweeT اشراف ملكى
عدد الرسائل : 2400 العمر : 35 العمل/الترفيه : الجامعه هيه حياتي المزاج : FIRST THINGS FIRST : المهنه : الهوايه : علم الدوله : نقاط : 59238 تاريخ التسجيل : 18/09/2008
| موضوع: رد: الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية ... الأربعاء سبتمبر 02, 2009 2:31 am | |
| طبــق شهـــي وسهل التحضـــير مرســـي دمـــــوع | |
|