دموع القمر
نائب المديرالعام
عدد الرسائل : 2813
العمر : 45
الموقع : http://dana75.malware-site.www/
العمل/الترفيه : اعمل فى منتداى الغالى
المزاج : زهور الداليا
: 
الهوايه : 
علم الدوله : 
نقاط : 61804
تاريخ التسجيل : 09/11/2007
 |  موضوع: فطير مشلتت لعيون نانا الثلاثاء مايو 26, 2009 10:16 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقاديـــــر
1 كيلو دقيق او طحين
نصف كيلو سمن بلدي او زبدة
ماء دافيء للعجن ملعقةصغيرة من الملح زيت ذرة للفرد
نعجن الدقيق بالماء و الملح حتي تتكون لدينا عجينة تنفصل عن اناء العجن لتكون سهلة الفردبالنشابة و تتركيها حوالي ساعة لترتاح
ثم تدعك العجبنة مرة اخري ونقسمها الي 4 قطع مستديرة وندهنا بزيت الذرة و نضعها في صنية بها زيت وتتركيها ساعة ليسهل فردها
وقت تجهيز الفطيرة ندهن الطاولة بالزيت وتفرد قطعة من العجينة لدرجة رقيقة و شفافة جدا .ونرش مقدار من السمن كل ما طوينا جزء حتي تتكون عندنا عجينة مربعة الشكل صغيرة الحجم ثم نبدأ لمها باصابع اليد ونكورها ونقلبها في صنية الخبز وتكون متوسطة الحجم ثم نبططها بالايدي وتوضع في الفرن درجة حرارته 400 حوالي نصف ساعة حتي تحمر
وتؤكل مع الجبن او عسل النحل او القشطة او البيض المسلوق | |
|
SSsooOSweeT
اشراف ملكى
عدد الرسائل : 2400
العمر : 35
العمل/الترفيه : الجامعه هيه حياتي
المزاج : FIRST THINGS FIRST
:
المهنه : 
الهوايه :
علم الدوله : 
نقاط : 59238
تاريخ التسجيل : 18/09/2008
| | موضوع: رد: فطير مشلتت لعيون نانا الإثنين يوليو 20, 2009 6:24 am | |
| امممممممممم شكلوو لزيز يسلمووو اديكي دمووع  | |
|
دانه الدنيا
المشرفه العامه
عدد الرسائل : 3651
العمر : 34
الموقع : عاودني الشوق ** لان اكتب الشعر في سطوره * * قصةعلى صفحاته ميــــــــــــــــــرووكـــــــــــــــــــــوول منتدى الرائع ** اقول لك بوركت ابداع هو بوحك ** فأنثر نغماتك لنطرب على الحانك** منتدانا ميرووكوول
العمل/الترفيه : جامعة
المزاج : رومانسية كتير
:
المهنه :
الهوايه : 
علم الدوله : 
نقاط : 60176
تاريخ التسجيل : 18/08/2008
| | موضوع: رد: فطير مشلتت لعيون نانا الأربعاء سبتمبر 02, 2009 8:28 am | |
| ماظهرت الصورة بس الطريقة والمقادير باين حتكون لذيذة اوي
تسلمي دموع يا ست بيت بحق وحقيقي | |
|
